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紫正堂(廈門)商貿有限公司

主营:月子餐

公司介绍

Company Profile

  有鉴于现代女性坐月子的需求趋向于专业调理及精緻养生,紫金堂于2005年筹设之初,即以「企业化、现代化」经营理念出发设立符合国际标准的中央厨房,并延揽中西医学、食品营养学、餐点研发、产后护理、食品安全、物流管理…等专业人士组成多元团队,以专业分工,团队的精神,提供产后妇女坐月子完善的服务。

  食品安全是紫金堂的承诺

  从餐点研发、食材採购、烹调作业、产品封装、出餐配送,紧盯每个步骤,全程作业不假手他人,以客为尊,保障客户食用安全。

  产品品质是紫金堂的坚持

  严选优良蔬果肉品、各类米穀杂粮、百馀种中药…等新鲜食材,并于2015年与「尖端生医」合作,领先业界设置厂内「自主检测实验室」,使用酵素免疫试剂及快筛试剂等,抽验每批进货的肉、鱼、蛋等食材,针对肉眼看不到的生物性危害(如霉菌、大肠杆菌、生菌数等)及化学性危害进行快速筛选,即时揪出问题食材,加强食品安全检测严格把关,履行对消费者的承诺。

  持续改善是紫金堂的目标

  本公司中央厨房通过ISO 22000及HACCP (ISO 15161)双重验证,并连续三年获得最佳的A级佳绩。

  本公司自有低温冷藏物流车队全年无休、风雨无阻,致力于最短时间内将餐点配送完成,确保食品新鲜美味。

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